Tanggal : 25 September 2007
Sumber : http://ptp2007.wordpress.com/2007/09/25/pewarna-dari-rumput-laut/
Disini saya akan menambahkan informasi,berhubungan dengan pewarna alami yang mengandung zat alami dari klorofil yang bersumber pada tumbuhan rumput laut,belakangan ini para peneliti, melalui program riset unggulan dari Kementerian Riset dan Teknologi, mengembangkan rumput laut sebagai pewarna, baik untuk makanan maupun tekstil.
Tumbuhan berklorofil ini memang kaya warna.Warna itu bersumber dari empat suku rumput laut, yaitu Rhodophyceae (alga merah), Phaephyceae (alga coklat), Chlorophyceae (alga hijau), dan Cyanophyceae (alga biru-hijau). Sesuai dengan namanya, alga tersebut mengandung zat warna alami, yaitu merah, coklat, hijau, dan biru-hijau.Seecara langsung pada rumput laut terdapat senyawa alganiat yang memiliki Khasiat biologi dan kimiawi,dimanfaatkan pada pembuatan obat antibakteri, antitumor, penurun tekanan darah tinggi, dan mengatasi gangguan kelenjar. Jadi,apabila kita mampu menggunakan rumput laut tersebut sebagai bahan pewarna alami maka akan banyak manfaat bagi tubuh kita. Dalam hal ini kawasan timur Indonesia merupakan daerah yang memiliki potensi rumput laut yang terbesar karena,daerah ini berupa teluk yang airnya tenang, relatif dangkal, bersuhu panas, atau sedikit hari hujan.
Sumber : http://ptp2007.wordpress.com/2007/09/25/pewarna-dari-rumput-laut/
Disini saya akan menambahkan informasi,berhubungan dengan pewarna alami yang mengandung zat alami dari klorofil yang bersumber pada tumbuhan rumput laut,belakangan ini para peneliti, melalui program riset unggulan dari Kementerian Riset dan Teknologi, mengembangkan rumput laut sebagai pewarna, baik untuk makanan maupun tekstil.
Tumbuhan berklorofil ini memang kaya warna.Warna itu bersumber dari empat suku rumput laut, yaitu Rhodophyceae (alga merah), Phaephyceae (alga coklat), Chlorophyceae (alga hijau), dan Cyanophyceae (alga biru-hijau). Sesuai dengan namanya, alga tersebut mengandung zat warna alami, yaitu merah, coklat, hijau, dan biru-hijau.Seecara langsung pada rumput laut terdapat senyawa alganiat yang memiliki Khasiat biologi dan kimiawi,dimanfaatkan pada pembuatan obat antibakteri, antitumor, penurun tekanan darah tinggi, dan mengatasi gangguan kelenjar. Jadi,apabila kita mampu menggunakan rumput laut tersebut sebagai bahan pewarna alami maka akan banyak manfaat bagi tubuh kita. Dalam hal ini kawasan timur Indonesia merupakan daerah yang memiliki potensi rumput laut yang terbesar karena,daerah ini berupa teluk yang airnya tenang, relatif dangkal, bersuhu panas, atau sedikit hari hujan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar